Jan Hoek speelt voor een publiek in de leeftijd van vier tot honderd jaar. Sinds 1997 creëert hij onder de naam Jan Hoek Speelt zijn eigen muziek, theater en vertellingen.
In Bosrijk (Efteling) speelde hij jarenlang het karakter Klaas Vaak, die verhalen vertelt voor het slapengaan. Later vervulde hij daar ook de rol van Otto Charlatan. Als verteller bij StoryTrail laat hij bezoekers tijdens een stadswandeling de eeuwenoude verhalen van Gorinchem, Breda en Den Bosch beleven.
Eerder was Jan werkzaam als onderwijzer, nu als BSO medewerker bij Kindergarden. Via het Verhalenhuis vertelt hij op scholen multiculturele verhalen uit alle windstreken, die bruggen slaan tussen werelden.
Dichtbij de bron laat hij zich inspireren door de kinderziel, waarop hij vervolgens het mysterie van die ziel in zijn projecten vormgeeft.